Aber對(duì)于管路中酵母濃度的精確檢測(cè)結(jié)合流量計(jì)、PLC控制系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)酵母添加的自動(dòng)化精確控制。酵母添加時(shí)，由于管路中酵母濃度波動(dòng)較大，很難對(duì)最終添加量進(jìn)行精確控制。Aber在線活酵母測(cè)量系統(tǒng)可將管路中的酵母濃度實(shí)時(shí)傳輸?shù)絇LC。再通過(guò)整合流量計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算，便可獲得準(zhǔn)確的酵母添加量。

發(fā)酵結(jié)束后，酵母在發(fā)酵罐底部富練。然后經(jīng)由管路返回酵母儲(chǔ)罐。由于先排出來(lái)的酵母活率較低，通常是排掉處理。Aber在線活酵母檢測(cè)系統(tǒng)，通過(guò)對(duì)管路中活酵母濃度的監(jiān)控，可準(zhǔn)確控制將死酵母排掉，活酵母返回儲(chǔ)罐。即避免死酵母過(guò)多進(jìn)入儲(chǔ)罐，也可遊免活酵母的浪費(fèi)。

ABER在線活酵母檢測(cè)系統(tǒng)應(yīng)用領(lǐng)域

酵母：細(xì)胞質(zhì)量監(jiān)控和QC

細(xì)胞增殖強(qiáng)烈依賴于各種環(huán)境因素。 因此，在酵母發(fā)酵過(guò)程中必須對(duì)細(xì)胞計(jì)數(shù)和活率進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。 CASY易于使用且無(wú)需染色的系統(tǒng)，可以在很少干擾的情況下提供全面的洞察力。（左圖：釀酒酵母CASY的測(cè)量結(jié)果。大小分布不僅可以區(qū)分細(xì)胞碎片，活細(xì)胞和細(xì)胞簇。CASY分析還允許將酵母（Lager酵母，藍(lán)色）與其小的突變體（綠色）區(qū)分開(kāi)來(lái)。 紅色：兩者混合。）